出張料理DECO手打ち蕎麦 お弁当 ケータリング

Tel / 090-4237-4155

出向いて、仕上げます。
出来立てのお料理と、
打ちたての蕎麦を。

会場でお料理を仕上げているところ

お品書き

MENU

お弁当

季節のおかず六、七品と、太巻き寿司。十個より。

¥2,000〜 税込 ¥2,160〜

大皿コース

冷たいものを並べ終えてから、温かいものはその場で。

¥5,000〜 1名

そば会席

一人ずつお出しするコース仕立て。八〜十品。四名様より。

¥8,000〜 1名

そば会席・大皿コースは、別途 出張料 ¥20,000。七名様以上でアシスタントを伴う場合 +¥10,000。お弁当のみの配達に出張料は申し受けません。

そば会席

KAISEKI

お集まりの趣きと、飲まれるお酒に合わせて。八〜十品。蕎麦はその場で打って、茹でたてを。

前菜 季節の蕎麦 お造り 蒸し物 焼き物 てんぷら せいろそば 甘味

そば会席の一品 そば会席の一品 そば会席の一品 そば会席の一品
そば会席の一品 そば会席の一品 そば会席の一品 そば会席の一品

内容は季節によって変わります。

打ちたての手打ちそば

お弁当

BENTO

季節の食材で六、七品。卵焼き、穴子、まぐろのヅケ、しいたけを巻き込んだ太巻き寿司を添えて。十個よりお届けいたします。

DECO弁当 折箱の盛り込み
太巻き寿司 太巻き
DECO弁当
1個 ¥2,000(税込 ¥2,160)/10個から
大箱弁当
1名分 ¥2,100/10名様分から。取り皿、お箸などもご用意します
太巻き 単品
1本 ¥800
お味噌汁
1杯 ¥350〜(味噌玉)

ケータリング

CATERING

人数、ご予算、内容、お伺い先とお時間をうかがって。お借りできない道具は、持参いたします。

会場に並べた盛り込み 長机に並べたケータリング
盛り込みの俯瞰 パーティーのテーブル お品書き 仕込み

おいしい、って、なに?

フロに入りながら考えます。蕎麦を打ちながら考えます。自転車で駒沢通りを走りながらよく考えます。女の子と酒場ではしゃぎながら考えます。ノラ・ジョーンズを聴きながら考えます。

ケータリング先で、おいしい!と笑顔になった男の子を見ているときしばらく、考える事を忘れます。

おいしいって、みんながそれぞれ違うはずで。みんなの「違う」を知りたい。みんなの「違う」を大事にしたい。そう思いながら、毎日違う場所で、違う人たちのなかで、その瞬間の「おいしい」を必死に探す日々です。

富も名声も、欲しいです。でも、その前にたくさんの人たちの「おいしい」という声が欲しいと思ってます。

皆さんの、そして自分自身の「おいしい」を考え、いつか見つけられたらいいな。がんばります。よろしくお願いします。

石黒 孝幸(料理人デコ)

ご注文方法

ORDER

お電話、またはメールにて承ります。人数、ご予算、内容、配達先とお時間をお知らせください。出張の場合は、お台所の様子(IHかガスか、魚グリラーの有無、オーブンの有無)とお借りできる器もあわせて。

配送料
3km圏内 ¥2,000/6km圏内 ¥3,000/6km以上はご相談ください
配達の時間
近い場所で 9:30 ごろから。早朝はお受けできないことがあります
お支払い
現金(当日、領収書をお持ちします)/ご請求書
お電話で承ります メールで承ります

野沢ベースの場所

ACCESS
野沢ベースの室内
店名
出張料理DECO
住所
東京都世田谷区野沢2-6-18 野沢ベース
パン屋
同じ野沢で「デイリーDECO」も開いています(金・土・日)